Élégance tessinoise
Un Merlot de coteau au sud du Tessin, offrant une expression raffinée du cépage, tout en fraîcheur et en finesse.
Élevage maîtrisé
Vinification traditionnelle et 18 mois en grands foudres de chêne pour assouplir la matière sans masquer le fruit.
Prêt à savourer
Un 2021 déjà à parfaite maturité, au plaisir immédiat, porté par un fruit pur et une structure harmonieuse.
La signature italienne au caractère précis
Colle d’Avra est un vin pensé comme une signature : un rouge italien qui assume pleinement son identité, avec une personnalité marquée mais toujours élégante. Ici, rien n’est laissé au hasard. Le travail à la vigne comme au chai vise à exprimer au plus juste le caractère du terroir, tout en préservant la fraîcheur et la pureté des arômes. C’est un vin conçu pour raconter une histoire, celle d’un lieu et d’un style, plus que celle d’un simple millésime.
Derrière Colle d’Avra, il y a un domaine attaché à une viticulture précise et soignée, où la qualité prime clairement sur la quantité. Les rendements sont maîtrisés, les interventions mesurées, et chaque décision vise à trouver l’équilibre entre intensité et finesse. Ce vin s’adresse à ceux qui recherchent plus qu’une belle étiquette : une bouteille au caractère assumé, lisible et accessible, idéale pour découvrir une expression singulière de l’Italie viticole.
C’est cette double promesse – personnalité et précision – qui fait de Colle d’Avra un choix à part, autant pour enrichir une cave que pour offrir une découverte mémorable à partager.
Fraîcheur rubis et droiture tessinoise
La robe s’habille d’un rubis pourpre profond aux reflets violacés, brillante et nette, traduisant la jeunesse du vin et la belle concentration du Merlot malgré les faibles rendements de 2021.
Le nez s’ouvre sur un cortège de fruits rouges frais – cerise et fraise – enrichis de notes de prune et de myrtille. À l’aération, apparaissent des touches épicées et boisées d’une grande finesse, évoquant le tabac blond et le chocolat noir, en filigrane de l’élevage en foudres.
En bouche, l’attaque se montre souple et fraîche, avec un corps moyen, droit et tendu. Le fruit domine, précis, soutenu par une acidité naturelle qui allonge le profil. Les tanins sont très fondus, parfaitement intégrés, et la finale, de belle longueur, se prolonge sur une touche herbacée typique des Merlots tessinois, apportant une sensation de fraîcheur nette et appétente.
2021
Un Merlot tessinois de coteau, ciselé par un millésime frais, qui marie élégance, fraîcheur et précision aromatique.
Colle d'Avra 2021
Vinattieri
Origine :
Suisse - - Ticino DOC
Cépages :
100% Merlot
Vinification :
Merlot vinifié de manière classique en grandes cuves de bois d’environ 5 000 litres. Aucune extraction poussée n’est recherchée, afin de préserver le caractère fruité, la fraîcheur et l’élégance naturelle du cépage dans ce millésime plus frais.
Élevage :
Élevage de **18 mois en foudres de chêne** (grands contenants). Ce choix limite l’empreinte boisée, assouplit la structure tannique et respecte la pureté du fruit et la typicité du Merlot tessinois.
Degré d'alcool :
13.5%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2023 - 2027
Garde :
À déguster de préférence avant 2028
Robe :
Rubis pourpre profond, brillant, aux reflets violacés marquant la jeunesse du vin.
Nez :
Fruits rouges frais (cerise, fraise), prune et myrtille, complétés par des notes épicées, tabac blond et chocolat noir, avec une touche herbacée en finale.
Bouche :
Attaque souple et fraîche, corps moyen, profil droit et tendu, fruit bien présent, tanins fondus et non envahissants, finale nette avec une note herbacée typique du Merlot tessinois.
Accords mets :
Viandes blanches rôties, volailles grillées, charcuteries fines, risotto aux champignons, pâtes aux herbes.